PAVÊ DE MARACUJÁ

 

 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracuja concentrado
(use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 pacotes de biscoito maisena (400g)
5 xícaras (chá) de chantilly

Cobertura:
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de maisena
Polpa de 2 maracujás

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado até incorporar. Em um refratário de 20cm de diâmetro, entercale camadas de creme de maracujá, biscoito, creme e chantilly, terminando em chantilly.
Em uma panela coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.Cubra o pavê reservado e leve a geladeira por 3 horas. Sirva.